Tajines – 30 recettes faciles PDF

Cuisiner n’a jamais été si facile ! Ces pommes de terre au four à la suédoise sont vraiment délicieuses ! L’avantage c’est qu’on les prépare en un rien de temps, on les met au four et on ne s’en occupe plus ! On peut décliner cette recette à l’infini selon nos goût et humeurs en changeant les épices, mettant du fromage, ou parsemant tajines – 30 recettes faciles PDF chapelure pour plus de croustillant .


Le tajine, plat national du Maroc, désigne à la fois l’ustensile et le mets qu’il sert à cuisiner. Toujours longuement mijoté, il associe autour d’une viande ou d’un poisson des légumes mais aussi des fruits secs ou frais, des herbes comme le persil, la coriandre, sans oublier les essentielles et odorantes épices. Les notes sucrées et salées s’entremêlent fréquemment dans cette cuisine généreuse.

Je vous conseille de choisir une variété de pomme de terre qui à de la tenue comme ou n’importe quel variété spéciale four. Placer les pommes de terre dans un plat allant au four. Mettre un peu de beurre par-dessus chaque pomme de terre, passer un filet d’huile puis saupoudrer d’herbes, sel et poivre. Les pommes de terre seront fondante et croustillantes à la fois et vont prendre une belle couleur dorée. Servir très chaude pour accompagner une viande.

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