Le cerisier et le merisier PDF

Description de l’image Prunus avium range. Prunus de la le cerisier et le merisier PDF des Rosaceae. Au Québec, le terme merisier sert traditionnellement à désigner Betula lutea, le bouleau jaune, l’arbre emblématique de la province.


Les fruits de ce merisier sauvage sont de la même couleur rouge foncé. Mûrs, ils ont une chair sucrée mais qui peut être amère, sans être acide. Les premières cultures seraient grecques puis romaines. Les cerisiers seraient arrivés en Palestine à l’époque des Croisades. Le genre Prunus est composé de nombreuses essences, qu’il est parfois difficile de différencier. 15 à 25 m de haut et 0,60 m de diamètre. Il vit environ 100 ans et est très exigeant en lumière.

Son écorce fine a tendance à s’exfolier en lanières horizontales. Les jeunes rameaux sont brun-rouge, brillants. Ses fleurs blanches pédonculées sont disposées en petits bouquets latéraux. La floraison a lieu aux mois d’avril-mai, juste avant la feuillaison. C’est une espèce allogame, autoincompatible dont la fécondation croisée doit être assurée par les insectes pollinisateurs.

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