CARTE DES VINS DE POUILLY FUME ET POUILLY / LOIRE PDF

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Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre. Vue d’une partie du vignoble de Mercurey. Cette appellation, située sous un climat tempéré à tendance continentale, comprend 85  lieux-dits  en AOC village et 32 en premier cru. Historiquement, Marguerite de Flandre et Gabrielle d’Estrées appréciaient ce vin. Les beaux vins de Mercurey possèdent une certaine densité, une matière qui leur permet de rivaliser avec certains crus de la Côte de Beaune et vieillir quinze à vingt ans, dans des millésimes solaires. Constantin Ier, se plaignant de leurs mauvaises récoltes.

En 1477, le vignoble est rattaché à la France par Louis XI. De retour de l’île d’Elbe, Napoléon s’arrête à Mercurey le 15 mars 1815. Un vigneron nommé Prieur le reçoit et lui sert du vin de Mercurey. Que ce mercurey est excellent, sa robe rappelle le ruban de la légion d’honneur, quant à son bouquet, il est comme l’odeur enivrante de la victoire. Sire, j’en ai du bien meilleur encore dans ma cave. Le vignoble n’est reconstitué véritablement qu’en 1902.

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